Voorgerechten

Koude voorgerechten

• Parmaham met meloen € 9,75
Gedroogde rauwe ham met zoete meloen  

• Gerookte zalm € 10,75
Een frisse salade met gerookte zalm en een dille creme                    

• Zalm salade € 7,95  
Gepocheerde zalm met een frisse salade en cocktaildressing

• Kaas salade € 7,95
Fetakaas op een bedje van diverse soorten sla en een olijfdressing

• Kip salade € 7,95
Een frisse salade met gerookte kipfilet en mosterddressing 

• Scampi salade € 8,95
In lookboter gebakken scampi’ s, afgeblust met citroen, en een frisse salade (5 stuks)

• Carpaccio € 11,50
Kalfscarpaccio met een frisse salade en fruitige dressing

Warme voorgerechten

• Escargots € 9,95
Wijngaardslakken in knoflookboter

• Champignon Int Brookx' € 9,95
Gevulde, gegratineerde, reuze champignon