Limburger 200 gram │18
• Burger 100% rundvlees,spek,rode ui,kaas,frites,salade
Schnitzel │20
• Schnitzel met pepersaus
• Schnitzel met champignonroomsaus
• Boerenschnitzel, met gebakken spek, uien en champignons
Tournedos │34
• Biefstuk van de haas met pepersaus
• Biefstuk van de haas met gebakken champignons
• Biefstuk van de haas met stroganoffsaus
Chateau – Briand Stroganoff │ 37 p.p.
(minimaal 2 personen)
Runderwang │25
• Gekonfijte runderwang met een saus van rode port
Mix Grill │28
• Gegrilde kipfilet,varkenshaasmedaillon,biefstuk en gemarineerde speklap met kruidenboter
Varkenshaas │23
• Varkenshaas met stroganoffsaus
Spare-ribs │24
• Gemarineerde spare - ribs met knoflooksaus
Kipfilet │21
• Kipfilet, gevuld met champignons,prei,
omwikkeld met parmaham en champignonroomsaus
Scampi’s │19,5
• Tagliatelle met in lookboter gebakken scampi’s
en een witte wijnsaus ( 9 stuks )
Vege │16,5
• Tagliatelle met gegrilde seizoensgroenten,en een dille saus
Runderreepjes │19,5
• Tagliatelle met gebakken runderreepjes,uien,champignons
en een champignonroomsaus