Koude voorgerechten
• Meloen met parmaham € 10,95
Zoete meloen met gedroogde rauwe ham
• Salade garnalenkroketjes € 10,95
Een frisse salade met warme garnalenkroketjes, en een dille creme
• Zalm salade € 8,95
Gepocheerde zalm met een frisse salade en cocktaildressing
• Kaas salade € 8,95
Een frisse salade met geitenkaas, gebakken champignons en honingdressing
• Scampi salade € 9,95
In lookboter gebakken scampi’ s, afgeblust met citroen, en een frisse salade (5 stuks)
• Carpaccio € 11,50
Rundercarpaccio met een frisse salade,rucola en parmezaanse kaas
Warme voorgerechten
• Escargots € 9,95
Wijngaardslakken in knoflookboter
• Champignon Int Brookx' € 9,95
Gevulde, gegratineerde, reuze champignon